2021蚂蚁庄园6月29日答案,葡萄酒想必大家都不陌生,并且葡萄酒深受广大用户的喜欢,但是你知道一般喝葡萄酒前摇晃酒杯是为了什么吗?今天蚂蚁庄园问的就是这个问题,来和小编一起看看正确答案吧!

一般喝葡萄酒前,摇晃酒杯是为了?

A、接触空气改善口感

B、有仪式感

正确答案:A、接触空气改善口感

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喝葡萄酒前要摇杯的原因:

一是为了醒酒,让葡萄酒与氧气充分接触;

二是为了让葡萄酒散发出酒香,适量的氧气有利于酒的香气充分散发出来,让口感变得更柔顺醇厚。

摇杯能让品酒之人看起来更加专业优雅,能提升个人的整体素养和气质。

最安全的摇杯方式是将酒杯放在桌上,然后将拇指和食指夹住杯梗,在桌面上逆时针画圈即可。

通过摇杯,你可以观察到葡萄酒的挂杯和粘性情况,从而推断出葡萄酒的口感厚薄程度及质地等。当我们摇晃杯中的酒时,甜度较高或单宁充沛的葡萄酒在摇杯时一般旋转速度较慢,并且会粘在杯壁上。挂杯缓慢通常预示着酒体的厚重,酒精度高;而酒体轻薄的通常不会有很强的挂杯。